科技助力鄉(xiāng)村振興專家團隊鄭鵬程:助力黃石茶產(chǎn)業(yè)
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科技助力鄉(xiāng)村振興專家團隊鄭鵬程:助力黃石茶產(chǎn)業(yè)

科技助力鄉(xiāng)村振興服務鄭鵬程團隊由省農(nóng)科院茶葉專家鄭鵬程任團長,與陽新縣茶企、茶農(nóng)主動對接、積極服務,在品種優(yōu)選、茶園管理、茶葉加工、新產(chǎn)品開發(fā)等方面開展了大量的服務工作,為區(qū)域茶產(chǎn)業(yè)轉型升級與鄉(xiāng)村振興提供了強有力的科技支撐。2023年以來,專家團隊開展現(xiàn)場技術指導服務活動3次,參與專家12人次,服務企業(yè)4家,開展培訓1場次,培訓農(nóng)民55人次,示范推廣新品種4個、新技術2項,解決技術難題2項。


多級聯(lián)動建機制

專家團隊積極與黃石市科協(xié),陽新縣科協(xié)、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門、茶葉協(xié)會對接,構建了“省級專家團隊+市縣科協(xié)+主管部門+茶葉協(xié)會+企業(yè)+種植大戶”對接機制,保障了技術需求和供給信息渠道暢通。并根據(jù)企業(yè)需求組織專家團隊到現(xiàn)場開展技術服務,組織3場次12人次專家到陽新縣開展茶葉加工、種植管理和病蟲害綠色防控等技術服務。

精準服務助產(chǎn)業(yè)

專家團隊深入開展調研,為全縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展建言獻策。在陽新縣茶葉協(xié)會的邀約下,赴浮屠鎮(zhèn)、城東新區(qū)、王英鎮(zhèn)等茶葉主產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)調研,充分了解產(chǎn)業(yè)基礎,認真剖析短板,提出“打造區(qū)域公用品牌、夯實茶園基礎、提升加工品質”等建議,助力茶葉協(xié)會成功申請“陽新芽茶”“富川紅”兩大區(qū)域公用品牌,形成陽新茶產(chǎn)業(yè)“一紅一綠”齊頭并進的發(fā)展格局。

精選特色茶樹良種,打造差異發(fā)展。根據(jù)陽新境內(nèi)丘陵湖泊眾多,氣候條件適宜的特點,優(yōu)選推薦了一批“白葉一號”“黃金芽”“金鑲玉”等白化、黃化特色品種和金觀音、鐵觀音等適制紅茶的高香品種,助力陽新打造“一紅一綠”品牌打造。

指導加工提品質。針對陽新傳統(tǒng)白化、黃化品種加工采用理條機殺青,香氣不高的問題,提出了用滾筒殺青的改進措施,提高了綠茶香氣品質;針對傳統(tǒng)紅茶工藝不能充分發(fā)揮高香品種的優(yōu)質種性的難題,提出了增加輕搖青、輕做青的融合工藝,充分發(fā)揮了高香品種的特色。在湖北省首屆“楚茶杯”斗茶大賽上,陽新縣華勝茶業(yè)有限公司選送的“富川紅·月山紅”紅茶樣品獲紅茶組“金獎”,華興云茶業(yè)選送的“陽新芽茶”綠茶樣品獲綠茶組“銀獎”;在黃石市首屆斗茶大賽中,新塘茶業(yè)選送的“富川紅”獲紅茶組“茶王”。


科技支撐壯主體

深度對接茶企,技術上把脈問診。專家團隊先后走訪陽新縣靜香茶業(yè)有限公司,指出白葉一號品種栽培技術要點,指導企業(yè)進行茶樹修剪、水肥管理,茶園畝產(chǎn)增加20%,畝均增效320元;在新塘茶業(yè)專業(yè)合作社,針對企業(yè)提出用秋季鮮葉加工名優(yōu)茶的想法,指導企業(yè)調整茶園修剪時間、強化肥培管理、優(yōu)化加工工藝,所制秋茶品質顯著提升;在仙島紅茶業(yè)有限公司,指導企業(yè)開展配方施肥,對低產(chǎn)低效茶園進行改造,裝備紅茶加工設備,開發(fā)仙島紅系列新產(chǎn)品。

強化人才支撐。服務團隊劉艷麗博士作為省“三區(qū)人才”入駐陽新縣靜香茶業(yè)有限公司,并支持其牽頭組建湖北科技特派員工作站,累計吸納省、市、縣三級科技特派員7名,為區(qū)域產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供智力支持。

多重培訓授技能,培植人才興產(chǎn)業(yè)。在省農(nóng)函大陽新分校進行技術培訓,對陽新縣茶葉協(xié)會會員及周邊茶農(nóng)進行茶樹品種選育和高品質紅茶加工技術培訓(培訓55人次),對種植大戶提出提出的茶園品種選擇與搭配、秋季茶樹修剪與病蟲害防治、綠茶及紅茶加工品質提升等技術問題,給出了具體指導措施。

企業(yè)所盼、產(chǎn)業(yè)所需、團隊必應,專家團隊積極深入陽新茶產(chǎn)業(yè)一線,充分發(fā)揮省科協(xié)服務團、省科技特派員工作站、省“三區(qū)”科技人才的作用,開展形式多樣的專業(yè)技能培訓和服務,做好茶園冬春管理、春季名優(yōu)茶加工、病蟲害綠色防控等技術幫扶,助力茶產(chǎn)業(yè)提質增效。

來源:湖北科協(xié) 省科協(xié)計財部、農(nóng)村專業(yè)技術服務中心,信息貴在分享,如涉及版權問題請聯(lián)系刪除